一本５千円のレンコン、どう売った？ 茨城・野口農園が高価格路線を歩む理由
茨城県かすみがうら市で大正時代からレンコンを栽培する野口農園は、「1本5千円の贈答用レンコン」がマスコミでも話題になり、ここ数年で売り上げを４千万円近く伸ばしています。急成長を支えるのが、業務用でも市場価格の1.5～2倍という価格での直接販売。全量JA出荷から3、4年で直販を７割に増やした野口農園は、どのようにブランド化し、販路を開拓したのでしょうか。同社で主に販売を担当する野口憲一さんに聞きました。
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扱う仕事の例
耕耘
施肥
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苗植え
栽培管理
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